"Anne Suşileri":))

Günaydın arkadaşlar;

Değişik ve özellikle pratik yemek tarifleri denemeyi çok seviyorum ben de. Dün akşam üstü "ne pişirsem, ne pişirsem" telaşesi içinde yemek kitaplarını karıştırırken bunu yapayım ben diye düşünüp sonra da yapmayı unuttuğum bir tarifi (kendi eklemelerimle birlikte) denedim ve çok hoş oldu, paylaşmak istiyorum sizlerle de.

Karşınızda: "Anne Suşileri":))

İsmini çocuklar koydular, suşiye benzettiler ve de çok sevdiler;

Tarifi de şöyle;

Krep hazırlıyoruz, kreplerin üzerine bir kat krem peynir sürüyoruz sonra da üzerlerine bir kat somon füme, pastırma, ya da dana jambon koyup, orta kısımlarına gelecek şekilde de (renk vermesi açısından) salatalık yada kırmızı biber vs. koyup rulo yapıp iki parmak eninde parçalara kesiyoruz. 

Ortadaki ciciler ise dirice haşlanıp rondodan geçirilen ve içine çok az miktarda zeytinyağı ile sarımsak ve tuz eklenen brokoli püresinin kokteyl domateslerin içine doldurulmasından oluşuyor. 

Pazar sabahına da şöyle güzel bir kahvaltı salatası ve yanında da çukulata soslu pankekler iyi gider değil mi;:))

Pankek için 1 su bardağı un, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 2 yemek kaşığı toz şeker, 1 yumurta, 1 su bardağı sütü çırpıp yağsız orta ateşteki tavada arkalı önlü pişiriyoruz. (üzerleri göz göz olduğunda çevirme aşamasına gelmiş demektir, aşağıdaki gibi:)

Denediğim, hoşuma giden pratik tarifleri de bundan böyle "süslü lezzetler" etiketi altında paylaşacağım, umarım tarifler sizlerin de hoşuna gider.

Mutlu pazarlar hepinize.